Deliciosa Torta de Batata

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Deliciosa Torta de Batata
Deliciosa Torta de Batata
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Ingredientes
  • 2,5 kg batata cozida e espremida
  • 1 pacote de queijo ralado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 100g de leite em pó
  • 100g de manteiga
  • Recheio
  • 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
  • 500g de queijo mussarela
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 10 azeitonas picadas
  • 5 colheres (sopa) de maionese
  • ovos de codornas
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 2 cebolas grandes picadas
  • 5 dentes de alho
  • 1 caixa de molho de tomate pronto
  • 1/2 pimentão picado
  • pimenta de cheiro
  • coentro
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
Como fazer
  1. Junte todos os ingredientes da massa e leve ao fogo baixo, por alguns minutos, até soltar do fundo da panela.
  2. Em seguida, espalhe a massa em um refratário grande.

Recheio

  1. No fogo médio, misture ao tempero o bacalhau.
  2. Em seguida junte os demais ingredientes, menos o queijo e o requeijão cremoso.
  3. Deixe no fogo por alguns instantes.
  4. Cubra a massa com queijo mussarela e um pouco do requeijão cremoso.
  5. Coloque metade do recheio e mais uma camada do queijo, o restante do recheio, e cubra com requeijão cremoso e mais algumas fatias de queijo.
  6. Leve ao forno para derreter o queijo.
  7. Está pronto para servir.



Cozinha: Brasileira
Receita indicada por silvana silveira
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receitas do mais voce


aceito receber as informações sobre receitas e noticias do assunto, porem o que mais estou precisando é a receita daquela torta de batata que aquela mulher foi fazer aí...e o preço que ela vende cada torta...tentei faze-la...super gostosa embora tenha faltado alguns detalhes...

obrigado...

jose carlos - em 16/02/2013
Este comentário foi relevante? 0

torta de batata ana maria braga


ainda não fiz , mas com certeza vou gostar muito.Porque só em ser com bacalhau e queijo, não tem cometarios.Nisso meu paladar é parecido com o de Ana Maria Braga, coloco queijo em tudo que puder.

gena - em 20/09/2009
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