Delícia de Pão de Queijo

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Ingredientes
  • 4 copos de polvilho doce (500g)
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 copos de leite (300ml)
  • 1 copo de óleo canola (150 ml)
  • 2 ovos grandes ou 3 pequenos
  • 4 copos de queijo minas meia cura ralado
  • 1 copo de queijo parmesão ralado (150 ml)
  • óleo para untar
Como fazer
  1. Coloque o polvilho em uma tigela grande.
  2. À parte, aqueça o sal, o leite e o óleo.
  3. Quando ferver escalde o polvilho com essa mistura, mexendo muito bem para desfazer pelotinhas que possam se formar.
  4. Misture bem.
  5. Acrescente os ovos, um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição.
  6. Pode bater em batedeira para massas pesadas.
  7. Unteas mãos com óleo, se necessário.
  8. Enrole bolinhos de 2cm de diâmetro e coloque-os em uma assadeira untada.
  9. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido.
  10. Asse até que fiquem douradinhos.


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por NANCY FRANCO
Tags: Brasileira, Queijo meia cura, Polvilho, Queijo Minas, Parmesão, Sudeste, Sem Glúten, Queijo, Parmesão ralado, Polvilho doce, Receitas de Pão de Queijo, Receitas de Pão, Pães, Queijo Ralado
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Sempre que posso passo e repasso receitas de pães de queijo, pois sou de familia mineira, e temos como tradicional, os melhores pães de queijo do Brasil e do mundo. Modéstia a parte.

NANCY - em 19/11/2007
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Pâo de Queijo Delicioso


Amei a receita , sou apaixonada com pão de queijo .receita é pratica e muito facil de executar. Parabens.

marlene eudoxia - em 22/11/2009
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Pão de queijo


adorei o páo de queijo de liquidificador, receita muito pratica uma delicia.

Sou suspeita pois adoro pão de queijo, cada vez que vou a Belo Horizinte é a primeira coisa que porcuro comer.

Abraços

ninha10 - em 21/11/2009
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Porque pão de queijo...


É tudo de bom!

Sou apaixonada por pão de queijo, quando fazemos lá em casa não sobra um pra contar história! rsrsrsrs Muuuuiiiitoooo bommmm =**

Juliana MSS - em 19/11/2009
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receita do pão de queijo e outras


Eu sempre achei q culinaria era para mulheres mas semana passada fiz pâo de queijo com a receita da Nancy e ficou muito bom e a partir da semana passada visitei com frequencia este site e eu gostei muito das receitas!!!!!

Gabriel Vicchini Teixeira - em 18/11/2009
Vídeos - Como Fazer