Delícia de Morango

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Como fazer
  1. Delícia de Morango Ingredientes 1º camada: - 1 lata de leite condensado - 1 lata de leite desnatado - 4 gemas - 1 colher (chá) de essência de baunilha - 1 colher (sobremesa) média de maizena 2º camada - 2 caixas de morangos 3º camada - 4 claras - 4 colheres (sopa) de açúcar - 1 lata de creme de leite light lider sem soro Modo de Preparo 1º camada: coloque numa panela o leite condensado, o leite, as gemas(é interessante bater as gemasbem antes de misturá-las com os outros ingredientes na panela), e a essência de baunilha.
  2. Mexa os ingredientes até ferver muito bem.
  3. Engrosse levemente com a maisena (dissolva a maizena com um pouco de leite para não empelotar o creme), coloque a mistura da maizena junto com o creme e continue mexendo até engrossar.
  4. Coloque num refratária e deixe esfriar.
  5. 2º camada: pique os morangos, (se quiser pode ser feito com um pouco do morango uma calda com 3 colheres (sobremesa) de açúcar.
  6. Coloque-a em cima da 1º camada e logo depois acrescente os morangos picados.
  7. 3º camada: bata as claras em nevee acrescente o açúcar, logo depois bata o creme de leite light ( é mais leve e não tem soro) em recipiente separado.
  8. Junte as clarasem nevee o creme de leite batidolevemente para não desandar.
  9. A seguir, coloque em cima dos morangos.
  10. Deixe gelar.

Receita indicada por Virginia Simon
Tags: Doces, Sobremesas, Pavês, Receitas de Pavê, Morango
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