Delicia de Frango

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Delicia de Frango
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Ingredientes
  • 500g de batata cozida, descascada e amassada
  • 1 lata de creme de leite
  • sal a gosto
  • 200g de queijo branco em pedaços
  • Recheio
  • 1/2 kg de peito de frango,(cozido com 1 tablete de caldo de galinha), dessossado e desfiado
  • salsinha
  • azeitonas verdes, cortadas
  • 1 colher (sopa) de curry
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola pequena, cortada
  • azeite a gosto
  • sal a gosto
  • 1 copo de requeijão
Como fazer
  1. Prepare o purê: amasse a batata, adicione o creme de leite, sal e os pedaços de queijo.
  2. Untecom margarina um refratário, adicione o purê de batata e coloque o recheio de frango.
  3. Cubra com o restante do purê e leve ao forno até dourar.
  4. Sirva com batata palha, arroz branco e salada de alface com tomate.

Recheio

  1. Refogue a cebola com o alho no azeite, misture o frango desfiado e deixe dourar.
  2. Em seguida adicione as azeitonas, a salsinha, o sal e o curry e por último o requeijão. Reserve.
Essa receita foi inventada por mim.


Cozinha: Brasileira
Receita indicada por RENATA OLIVEIRA
Tags: Azeite, Culinária Popular, Sal, Peito de Frango, Caldo de Galinha, Salsinha, Frango, Aves, Queijo branco, Receitas com Caldo, Azeitona, Azeitona verde, Brasileira, Receitas Salgadas, Alho, Creme de Leite, Batata cozida, Curry
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Estou fazendo para o almoço de sábado, espero que seja tão bom quanto o cheiro que esta uma delicia....

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