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Mousses e Pudins

Delícia de Mousse de Chocolate com Frutas

Delícia de Mousse de Chocolate com Frutas

vegetariana

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$4,15

Informação nutricional

Valor nutricional

202,35 kcal

silvana silveira

Receita enviada por silvana silveira

Em 11/08/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Leve o leite ao fogo em banho-maria.

  • 2. Espere esquentar, mexendo delicadamente.

  • 3. Junte o chocolate picado e mexa até que se forme uma pasta homeogênea e lisa.

  • 4. Deixe esfriar fora do banho-maria.

  • 5. Bata as claras em ponto de neve (bem firme) polvilhando o açúcar peneirado.

  • 6. Misture as claras ao creme de chocolate, mexendo delicadamente.

  • 7. Coloque em taças e leve à geladeira por no mínimo três horas.

  • 8. Acrescente a geléia de cerejas (uma colher de sobremesa por taça) e decore com as fatias de carambola e hortelã.

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