Delícia de Abacaxi

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Delícia de Abacaxi
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Ingredientes
  • Doce de abacaxi:
  • 1 abacaxi cortado em cubos
  • 1 pouco de água
  • Açúcar a gosto
  • Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
  • 3 gemas
  • Cobertura:
  • 3 claras batidas em neve
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 1 lata de creme de leite
Como fazer
  1. Em uma panela, coloque os ingredientes do doce de abacaxi e deixe no fogo até chegar no ponto de doce Depois deixe esfriar um pouco, despeje na forma ou tabuleiro e reserve Em seguida prepare o creme, levando ao fogo, mexendo até ficar homogêneo Depois despeje em cima do doce de abacaxi que estava reservado bata as claras em neve acrescente o açúcar, o creme de leite e mexa um pouquinho com uma colher Coloque por cima do doce reservado, leve ao freezer e sirva bem gelado Fica parecendo um sorvete Se desejar, coloque calda É uma delícia mesmo.

Receita indicada por Abençoada Jesus
Tags: Creme de Leite, Doces, Leite, Açúcar, Cremes, Abacaxi, Leite Condensado, Sobremesas, Gema de Ovo, Clara de ovo
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