Cuscuz da rose

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Ingredientes
  • Cuzcuz Paulista
  • Ingredientes:
  • 1 lata de molho de tomate pronto
  • 1 copo de água
  • 1/2 copo de óleo
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 1 pimentão verde picadinho
  • 1 pimentão vermelho picadinho
  • 1 vidro de palmito picado
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 colher (sopa) de molho de pimenta
  • 2 ovos cozidos picados
  • 2 latas de sardinhas sem pele e sem espinhas
  • ( pode ser substituída por camarão, peixe ou frango )
  • aproximadamente 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de milho amarela
  • 50 g de azeitonas pretas ou verdes
Como fazer
  1. Leve a água, o molho, o óleo, o caldo de galinha e os pimentões ao microondas por 3 a 4 minutos na potência alta. Reserve tiras de pimentão, sardinha e palmito para decorar.
  2. Acrescente os demais ingredientes e leve ao microondas por 6 a 8 minutos mexendo a cada 2 minutos.
  3. Coloque a pasta obtida em fôrma de anel untada e decorada.
  4. Pressione levemente e desenforme imediatamente.

Receita indicada por Rosemary Sanchez
Tags: Tortas Salgadas, Ervilha, Azeitona, Frango, Microondas, Pimentão verde, Receitas Salgadas, Comida Festa Junina, Sem Glúten, Receitas com Caldo, Camarão, Salsinha, Caldo de Galinha, Lanches, Farinha de Milho, Sardinha em lata, Molho de pimenta, Azeitona preta, Pimentão vermelho, Palmito
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