Cupcake de Fubá com Calda de Goiabada

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Cupcake de Fubá com Calda de Goiabada
Cupcake de Fubá com Calda de Goiabada
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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de goiabada em cubos (para calda)
Como fazer
  1. Bater no liquidificador:ovos, óleo, leite e o açúcar.
  2. Despejar em um recipiente e misturar a farinha de trigo, o fubá e o fermento em pó.
  3. Colocar forminhas de papel para cupcake dentro de forminhas de empada, despejar a massa, depois colocar em uma assadeira.
  4. Levar em forno preaquecido, deixar por aproximadamente 30 minutos.
  5. Levar ao fogo em uma panela a goiabada e 1/2 xícara de água.
  6. Mexer até derreter a goiabada.
  7. Colocar essa calda sobre os cupcakes.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Maria Ferreira Nascimento Vechi
Tags: Goiabada, Goiaba, Fubá, Fermento químico em pó, Açúcar, Farinha de trigo
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