cuajada de iogurte

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cuajada de iogurte
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Ingredientes
  • 1 iogurte natural
  • 2 ovos
  • 2 medidas* de farinha de trigo
  • 4 medidas de leite
  • 2 medidas de açúcar
  • 125 g de manteiga derretida
  • canela em pó q.b.
  • * usar o boião (pote) de iogurte vazio para medir
Como fazer
  1. Pré-aquecer o forno a 160ºC.
  2. Numa tigela, misturar muito bem o iogurte com a manteiga derretida.
  3. Adicionar os ovos, o açúcar, o leite e a farinha.
  4. Bater com uma vara de arames até o preparado se apresentar ligado e homogéneo.
  5. Deitar o preparado para uma forma redonda sem buraco e polvilhar com canela à gosto.
  6. Levar ao forno a 160ºC por 40 minutos.
  7. Retirar a cuajada do forno e deixar arrefecer por completo. Reservar no frigorífica até ao momento de servir.

Receita indicada por maria luisa silva moreira
Tags: Cremes, Iogurte, Canela, Farinha de trigo, Iogurte natural, Doces, Canela em Pó, Açúcar
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