Crumpet inglês

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Crumpet inglês
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Ingredientes
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos (separar as gemas das claras
  • 2 colhes (sopa) de manteiga derretida
  • 420 ml de leite
Como fazer
  1. Bata as gemasem uma vasilha e, em seguida, peneire a farinha, o açúcar e o sal.
  2. Adicione a manteiga derretida e o leite e bata até que a mistura fique homogênea.
  3. bata as claras em nevee adicione-as rapidamente à mistura.
  4. Unteuma forma com manteiga e peneire-a com farinha.
  5. Faça os crumpets com aproximadamente 4/5 cm de diâmetro.
  6. Distribua-os na assadeira untada com cerca de 2 cm de distância entre um crumpet e outro.
  7. Depois de prontos, mantenha-os aquecidos até a hora de comer.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por ana tanaka
Tags: Açúcar, Receitas de Pão, Pães Doces, Gema de ovo, Clara de ovo, Pães, Farinha de Trigo, Culinária Popular, Brasileira
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Comi na Inglaterra no café -da -manhã com manteiga.

ana tanaka - em 19/02/2009
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