Croquetes de queijo

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Ingredientes
  • 5 claras
  • 300 g de queijo ralado
  • 1/2 xícara (chá) de maisena
  • farinha de rosca
Como fazer
  1. bata as claras em neveem uma batedeira e, quando estiverem bem firmes, retire da batedeira.
  2. Acrescente o queijo e a maisena.
  3. Misture com uma colher ou batedor.
  4. Enrole os croquetinhos e passe-os pela farinha de rosca.
  5. Dicas: Pode-se utilizar queijo parmesão, provolone, itálico ou outro queijo de sabor forte e textura firme.

Receita indicada por Elaine Mariz Campos
Tags: Clara de ovo, Salgadinhos, Farinha de rosca, Receitas de Croquete, Amido De Milho, Queijo, Queijo ralado, Lanches, Receitas Salgadas
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