Croquetes de Lentilhas

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Ingredientes
  • * 2 chávenas de lentilhas cozidas e amassadas
  • * 1 chávena de migalhas de pão integral (ou pão ralado)
  • * ½ chávena de gérmen de trigo
  • * sal a gosto
  • * ½ cebola ralada
  • * farinha de trigo q.b.
  • * óleo q.b.
Como fazer
  1. Mistura as lentilhas amassadas com o pão, o gérmen de trigo, a cebola e o sal.
  2. Envolva bem até obter uma massa homogénea.
  3. Molde os croquetes, passa-os na farinha e frite-os.
receita da Ana Soares


Receita indicada por isabel silva
Tags: Sal, Salgadinhos, Receitas de Croquete, Lanches, Receitas Salgadas, Germen de trigo, Lentilha, Farinha de trigo
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