Croquete integral de farelo de aveia, Mandioca e Parmesão

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Croquete integral de farelo de aveia, Mandioca e Parmesão
Croquete integral de farelo de aveia, Mandioca e Parmesão
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Ingredientes
  • Farelo de Aveia - 1/2 xícara de (chá)
  • :: Farinha de Trigo Integral Fina - 3/4 xícara de (chá)
  • :: Sal Moído Iodado Marinho - à gosto
  • :: 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de rosca
  • :: 1 kg de mandioca (cozinhe em água e amasse)
  • :: 1 ovo inteiro
  • :: 100g de queijo parmesão
  • :: 2 claras de ovos preferencialmente caipiras (ligeiramente batidas)
  • :: 3 colheres (sopa) de cebolinha (picada)
  • :: Ingredientes para empanar
  • :: Óleo de canola para fritura
Como fazer
  1. Em uma vasilha, misture os ingredientes até obter uma massa homogênea.
  2. Modele os croquetes.
  3. Para empanar misture o farelo de aveia com a farinha de rosca e reserve.
  4. Passe os croquetes inicialmente na clarae depois na mistura de farinha de rosca com farelo de aveia e frite os croquetes em óleo quente até que dourem.
  5. Obs:Este croquete não é recomendado para congelar, mas somente para refrigeração.
http://www.maeterra.com.br/novo/receitas-detalhes.php?secao=05c&codigo=270


Receita indicada por silvana silveira
Tags: Cebolinha, Aveia, Receitas Salgadas, Farelo de aveia, Empanados, Receitas de Croquete, Parmesão, Farinha de trigo, Mandioca, Salgadinhos, Óleo de canola, Lanches, Sal, Clara de ovo, Farinha de rosca
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DUVIDA


ESTOU COM UMA DUVIDA SOBRE A RECEITA EU ACHO QUE ESTA MISTURADO OS INGREDIENTES QUE VAI EMPANAR OS CROQUETES COM OS INGREDIENTES DA MASSA DO CROQUETE POR FAVOR SE PUDEREM ME INFORMAR QUAIS OS INGREDIENTES SÓ DA MASSA DO CROQUETE EU AGRADEÇO OBRIGADA

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