Croquete de resíduo de soja

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Ingredientes
  • Resíduo de soja;
  • metade de uma ricota;
  • 50g de queijo parmesão;
  • sal a gosto;
  • 1 cebola grande picadinha;
  • 2 dentes de alho socados,
  • 1 colherinha de café de tempero pronto
  • 1 ovo
  • farinha de trigo para ligar a massa
  • 1 ovo para passar os bolinhos
  • farinha de rosca para empaná-los
Como fazer
  1. Misture bem todos os ingredientes formando uma massa que não fique extremamente dura.
  2. Forme bolinhas ou croquetes.
  3. Passar no ovo e na farinha de rosca.
  4. Ou ainda, na farinha de rosca, no ovo e na farinha novamente,.

Receita indicada por Célia Ferreira
Tags: Farinha de rosca, Receitas de Croquete, Salgadinhos, Farinha de trigo, Tempero pronto, Sal, Alho, Receitas Salgadas, Lanches, Ricota, Parmesão
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