Croquete de frango e milho

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Croquete de frango e milho
Croquete de frango e milho
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Ingredientes
  • peito de frango médio
  • 1 e 1/2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho
  • 1/2 lata de milho verde batido no liquidificador
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de Salsa picada
  • 1/2 litro de leite
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho amarela
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Ovo e farinha de rosca para empanar
  • Óleo quente para fritar
Como fazer
  1. zinhe o frango e desfie Derreta a margarina e refogue a cebola, o alho e o milho Junte ao frango e tempere com o sal e a salsa Acrescente o leite e leve ao fogo para ferver Em seguida, com o fogo baixo, adicione as farinhas juntas e mexa rapidamente, até desprender da panela Deixe esfriar, modele os croquetes, empane-os e frite em óleo quente.

Receita indicada por SONIA MILAN
Tags: Milho verde, Milho, Sal, Aves, Peito de Frango, Receitas Salgadas, Salgadinhos, Frango, Receitas de Croquete, Alho, Empanados, Farinha de trigo, Farinha de rosca, Farinha de Milho, Lanches
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