Croquete de Camarão com Farinha de Mandioca

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Ingredientes
  • 250 gr de camarão cinza limpo(s)
  • 2 unidade(s) de tomate picados(s), sem pele(s)
  • 1 unidade(s) de cebola picada(s)
  • quanto baste de óleo de soja Sadia para fritar
  • 3 xícara(s) (chá) de água
  • 1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de mandioca crua
  • quanto baste de sal
  • quanto baste de salsinha
  • quanto baste de cebolinha verde
  • quanto baste de pimenta-do-reino branca
Como fazer
  1. Frite a cebola, junte o camarãoe o tomate.
  2. Refogue com água.
  3. Adicione a farinha de mandioca e mexa até dar ponto de pirão duro, se for preciso, coloque mais farinha.
  4. Espere esfriar, enrole e frite.
50 porções



Receita indicada por Constança Silva
Tags: Mandioca, Receitas de Croquete, Receitas Salgadas, Cebolinha, Óleo de soja, Camarão, Frutos do Mar, Salgadinhos, Farinha de mandioca, Salsinha, Lanches, Sal, Camarão cinza
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