Croquete de bacalhau

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Ingredientes
  • 250 g de bacalhau aferventado e resfriado 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa(cheia) de cebola picadinha 1 colher de sobremesa(cheia) de salsa picadinha 1 colher de café de pimenta branca em pó 1 xícara de chá de molho de tomate 1 xícara de chá
Como fazer
  1. Refogue todos os temperos, coloque a batata e a farinha de trigo, mexa até formar um angu e deixe cozinhar até soltar da panela.
  2. Tire do fogo e deixe esfriar.
  3. Divida a massa, faça um rolo e vá cortando pedaços dando o formato de croquete.
  4. Passe na farinha de rosca, depois no ovo e novamente na farinha de rosca.
  5. Frite.
  6. Para fazer sonho do bacalhau é só pegar a massa, fazer bolinhas e colocar uma passa dentro.

Receita indicada por Vera Lucia
Tags: Receitas de Bolinho de Bacalhau, Azeite, Salgadinhos, Receitas Salgadas, Lanches, Receitas de Croquete, Bacalhau, Peixe, Farinha de trigo
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