croquete carne cremoso do André***

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Ingredientes
  • Croquete:
  • • 1 kg de carne moída
  • • 1 colher (sopa) cheia de margarina
  • • 1 cebola grande picadinha
  • • salsinha picadinha
  • • sal a gosto
  • • 2 colheres (sopa) de molho inglês
  • • 1 colher (café) de pimenta malagueta
  • • 1 xícara (chá) de leite
  • • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Para empanar
  • • 2 ovos batidos
  • • farinha de rosca
  • • óleo para fritar
Como fazer
  1. Aquecer uma panela e em seguida coloque a cebola com a margarina para dourar.
  2. Junte a farinha com o leite, e acrescente na carne junto com o resto dos ingredientes até que a massa solte da panela.
  3. Faça os croquetes e empaneno ovo e na farinha de rosca.
  4. Frite em óleo bem quente.
  5. Molho de pimenta: • 2 pimentas dedo-de-moça picadinha • 1 lata de molho de tomates • 4 tomates picadinhos sem sementes • azeite de oliva a gosto • salsinha picadinha • 1 cebola picadinha • sal a gosto • 1 cálice de vinagre Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva junto com os croquetes.

Receita indicada por Vera Lucia
Tags: Carne Moída, Farinha de rosca, Receitas Salgadas, Sal, Carne, Salgadinhos, Lanches, Receitas de Croquete, Pimenta malagueta, Salsinha, Azeite, Molho inglês, Empanados, Farinha de trigo
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