Croque Aprendiz com Salada

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Ingredientes
  • 2 fatias de pão de forma
  • 45gr de fatias de berinjela assadas e regadas com azeite de tomilho
  • 20gr de abobrinha grelhada
  • 20ml de molho pesto de rúcula
  • 40gr de tomates fatiados
  • 50ml de molho bechamel
  • 50 gr de queijo meia cura
  • Alface
  • Juliana de cenoura
  • Juliana de beterraba
  • Azeite, limão, sal
Como fazer
  1. Monte o sanduíche fazendo as camadas de berinjela, abobrinha, pesto e tomates entre as fatias de pão.
  2. Coloque o molho bechamel o queijo por cima e leve ao forno para gratinar.
  3. Monte a salada ao lado e.
  4. Bom Apetite!!!.

Receita indicada por João Sena
Tags: Receitas Salgadas, Molho bechamel, Beterraba, verão, Molho pesto, Queijo meia cura, Tomilho, Pão de Forma, Entradas, Saladas, Receitas com Pesto, Azeite, Pesto de rúcula, Receitas de Berinjela, Receitas com Molho Bechamel, Gratinados, Abobrinha, Aperitivos e Antepastos, Alface
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