Croque Aprendiz com Salada

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Ingredientes
  • 2 fatias de pão de forma
  • 45gr de fatias de berinjela assadas e regadas com azeite de tomilho
  • 20gr de abobrinha grelhada
  • 20ml de molho pesto de rúcula
  • 40gr de tomates fatiados
  • 50ml de molho bechamel
  • 50 gr de queijo meia cura
  • Alface
  • Juliana de cenoura
  • Juliana de beterraba
  • Azeite, limão, sal
Como fazer
  1. Monte o sanduíche fazendo as camadas de berinjela, abobrinha, pesto e tomates entre as fatias de pão.
  2. Coloque o molho bechamel o queijo por cima e leve ao forno para gratinar.
  3. Monte a salada ao lado e.
  4. Bom Apetite!!!.

Receita indicada por João Sena
Tags: Pesto de rúcula, Receitas de Berinjela, verão, Receitas Salgadas, Receitas com Pesto, Aperitivos e Antepastos, Molho pesto, Beterraba, Pão de Forma, Gratinados, Molho bechamel, Queijo meia cura, Entradas, Abobrinha, Azeite, Alface, Saladas, Tomilho, Receitas com Molho Bechamel
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