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Massas

Crepes Tentação

Crepes Tentação

vegetariana

0

Tempo de preparo

1h0

Porção

15 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,83

Informação nutricional

Valor nutricional

129,95 kcal

CyberCook

Receita enviada por CyberCook

Em 25/06/2015

Massa

Recheio

Calda

Massa

  • 1. Prepare a massa: no copo do liquidificador, coloque o leite, a farinha de trigo, a margarina e o ovo, e bata por 1 minuto, ou até que fique homogêneo.

  • 2. Em uma frigideira pequena (14 cm de diâmetro) untada com óleo, distribua uma pequena quantidade de massa e cozinhe em fogo médio até que as bordas se soltem facilmente (cerca de 1 minuto).

  • 3. Com o auxílio de uma espátula, vire-a e frite o outro lado até começar a dourar. Frite o restante da massa e reserve.

Recheio

  • 1. Faça o recheio: em uma panela média, coloque o amido de milho já dissolvido no leite e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, por 3 minutos, ou até encorpar. Retire do fogo e deixe amornar.

  • 2. Acrescente a polpa das maçãs previamente raspadas com o auxílio de uma colher, as passas e misture bem.

  • 3. Recheie cada panqueca com 2 colheres (sopa) do recheio e enrole.

Calda

  • 1. Prepare a calda: em um recipiente, coloque o chocolate e o leite, e misture até ficar homogêneo.

  • 2. Regue as panquecas e sirva em seguida.

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