Crepes suzette

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Crepes suzette
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Ingredientes
  • Massa:
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de maizena
  • 1 xícara (chá) de trigo
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 colher (chá) raspa de laranja.
  • Bater tudo no liquidificador.
  • Fazer os crepes e reserva-los.
  • Molho:
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1/4 xícara (chá) de açúcar
  • 1/4 xícara (chá) suco de leranja
  • Gotas de suco de limão
  • 2 colheres (chá) de raspas de casca de laranja.
  • 2 colheres (sopa) de cointreau
  • 1/4 xícara (chá) de conhaque
Como fazer
  1. Bata a manteiga com o açúcar,suco de laranja suco de limão e as raspas da casca de laranja.
  2. Coloque numa frigideira e deixe derreter.
  3. Adicione o cointreau e os crepes.
  4. Vire-os e dobre-os três vezes cada um.
  5. Acrescente o conhaque e coloque fogo, servindo flamejante. hum.

Receita indicada por Maria Luiza Coledan
Tags: Laranja, Licor de laranja, Suco de laranja, Receitas de Panqueca, Sobremesas, Cointreau, Crepes, Casca de laranja, Suco de limão, Receitas com Suco de Fruta, Açúcar, Amido De Milho, Doces, Conhaque
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Maria Luiza, eu procuro o livro do qual você tirou essa receita há anos. Reconheci pela foto. Saberia me dizer o nome do livro?

tallys - em 30/12/2013
Responder a este comentário 1 Resposta
Resposta de Mirulamalu - 07/01/2014 Tallys vou providenciar pra você,assim que possível. te direi.
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