Crepe

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 100g de manteiga
  • 200ml de leite
  • 250g de farinha de trigo
  • 100 ml de cerveja
  • 300ml de leite
  • Sal a gosto
Como fazer
  1. Em uma panela, derreta a manteiga em 200ml de leite; Coloque a manteiga derretida no leite em um liquidificador, junte a crveja, 300ml de leite, 2 pitadas de sal, a farinha e os três ovos inteiros.
  2. Bata tudo; Deixe descansar e depois coloque pequenas porções em uma frigidera (aquecida) para fritar.
  3. O recheio é uma criação de cada um.
  4. Eu sugiro presunto e queijo.
Aprendi essa receita com meu professor de culinária e garanto que fica muito bom!
A massa (frita) fica parecendo a de panqueca. Depois é só recheá-la a gosto.

Bom apetite!


Receita indicada por kamilla stefanny
Tags: Receitas de Panqueca, Sal, Sobremesas, Cerveja, Farinha de Trigo, Doces, Crepes
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