Crepe Prestígio

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Crepe Prestígio
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Receita indicada pelo Canal TPM, pra que te quero?
Ingredientes
  • Massa
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) derretida
  • 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Baba de Moça
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • Calda
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 colher (sopa) de manteiga
Como fazer

Massa

  1. Com um batedor de arame, bata os ovos levemente.
  2. Adicione a água e misture novamente.
  3. Junte a manteiga derretida e misture.
  4. Misture a farinha com os ingredientes líquidos.
  5. Utilize o batedor de arame para misturar até que fique uniforme.
  6. Em uma frigideira, pincele manteiga.
  7. Leve 1 concha da massa para a frigideira.
  8. Doure dos dois lados.
  9. Retire com cuidado.
  10. Repita o processo até a massa acabar.

Baba de Moça

  1. Na panela, adicione o leite condensado, leite e coco ralado.
  2. Mexa vigorosamente até desgrudar da panela. Reserve.

Calda

  1. Em uma panela, adicione o leite, açúcar, chocolate em pó e manteiga.
  2. Leve ao fogo mexendo até engrossar. Reserve a calda.

Montagem

  1. Recheie a massa de crepe com o beijinho e dobre a massa.
  2. Finalize com a calda de chocolate a gosto.
Créditos da Foto: TPM, pra que te quero?

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por Cyber Cook
Tags: Doces, Crepes, Calda de chocolate, Receita de beijinho de coco, Teamcook-tpmpraquetequero, Docinhos, Coco ralado, Culinária Popular, Sobremesas, Teamcook, Massas
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