Crepe de chocolate

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Ingredientes
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 3 ovos
  • 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de chocolate em pó
  • 1/4 de xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina derretida
  • 1 pitada de sal
  • calda de framboesa
  • sorvete de creme
Como fazer
  1. Coloque os ingredientes no liquidificador seguindo esta ordem: leite, ovos, sal, farinha, chocolate e açúcar.
  2. Bata até obter uma massa lisa e homogênea.
  3. Deixe descansar por 30 minutos.
  4. Na hora de preparar acrescente a margarina derretida e misture bem.
  5. Unteuma frigideira anti-aderente com um pouco de margarina.
  6. Aqueça, coloque um pouco da massa girando a frigideira para distribuir a massa.
  7. Assim que as bordas começarem a secar vire a crepe e doure por 1 minuto.
  8. Coloque em um prato e repita a operação até a massa terminar.
  9. Dobre as crepes em 4 fazendo o formato de um leque.
  10. Arrume-as em uma travessa.
  11. Aqueça a calda de framboesa e despeje sobre a massa.
  12. Sirva com sorvete de creme.

Receita indicada por martha prando rabello
Tags: Receitas de Panqueca, Farinha de trigo, Chocolate em pó, Framboesa, Crepes, Sobremesas, Margarina, Calda de framboesa, Sorvete de creme, Receitas com Sorvete, Receitas com Chocolate, Açúcar, Doces, Chocolate
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