Creme Simplificado de Milho

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Como fazer
  1. Creme Simplificado de Milho - 1 lata (200 g) de milho verde - 2 xícaras (chá) de leite - 2 colheres (sopa) de manteiga - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo - 1 colher (café) de açúcar - 1 pitada de noz moscada - salsinha e sal a gosto Em uma panela, derreta a manteiga, adicione a farinha de trigo e mexa sem parar até que toda a farinha seja frita.
  2. Em seguida, adicione aos poucos o leite até que vire um creme branco.
  3. Bata duas colheres do milho verde com um pouco da própria água no liquidificador.
  4. Acrescente o milho batido e o milho restante ao creme branco.
  5. Junte o açúcar, o sal, a salsinha e a noz moscada.
  6. Se quiser, depois do fogo apagado e o creme pronto, junte uma dose de vinho branco).
  7. O creme de milho acompanha bem as aves.

Receita indicada por Nívea
Tags: Milho, Farinha de trigo, Receitas Salgadas, Sopas, Receitas Simples, Entradas
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