Creme de soja para saladas

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Ingredientes
  • 2 limões
  • 1 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 4 dentes de alho
  • 1 1/2 xícara (chá) de água morna
  • 1 xícara (chá) de extrato de soja em pó sem sabor
  • 1/2 xícara (chá) de talos de salsa picados
  • sal a gosto
Como fazer
  1. Bata por cinco minutos no liquidificador o extrato de soja, a água morna e o alho.
  2. Acrescente o óleo em fio contínuo, até ficar cremoso.
  3. Leve para gelar.
  4. Coloque a mistura em uma tigela.
  5. Acrescente o suco de limão, os talos de salsa e o sal.
  6. Sirva em seguida.
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Cozinha: Brasileira
Receita indicada por gracia teodoro
Tags: Saladas, Extrato de soja, Alho, Receitas Salgadas, Brasileira, Molhos Claros, Sal, Molhos, Limão, verão, Culinária Popular
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adorei estas receitas, parecem serem deliciosas..

mireni correa - em 17/06/2013
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