Creme de Sagu com Maracujá

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Ingredientes
  • ½ xícara (chá) de sagu
  • ½ xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de gelatina em pó sabor maracujá
  • ½ xícara (chá) de leite fervente
  • 1 caixinha ( 200 g ) de creme de leite
Como fazer
  1. Coloque numa panela o sagu, o suco, o açúcar e 1 ½ xícara (chá) de água.
  2. Cozinhe, mexendo de vez em quando, por 30 minutos, ou até as bolinhas de sagu ficarem transparentes.
  3. Retire do fogo e junte a gelatina dissolvida no leite fervente, e o creme de leite.
  4. Misture até ficar homogêneo.
  5. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas, ou até ficar firme.
  6. Sirva em taças e decore com polpa de maracujá e hortelã.
  7. Rendimento: 4 porções.

Receita indicada por Tai Santos
Tags: Maracujá, Creme de leite, Açúcar, Sagú, Cremes, Doces, Sobremesas, Sobremesas Geladas
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