Creme de Mamão com Iogurte

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Ingredientes
  • 1 pedaço de mamão sem casca e sem sementes (400g)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de cream cheese
  • 1/2 xícara (chá) de iogurte (pode ser desnatado)
  • 1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado
  • 1/2 colher (chá) de cardamomo em pó
Como fazer
  1. Numa tigela pequena, misture o iogurte com o cream cheese e 2 colheres (sopa) de açúcar até ficar homogêneo. Reserve.
  2. No liquidificador, junte o mamão, o gengibre, o cardamomo e o açúcar restante e bata até obter um creme.
  3. Distribua o creme em taças e, por cima, coloque colheradas do iogurte reservado.

Cozinha: Brasileira
Receita indicada por marisa padilha
Tags: Cremes, Receitas com Mamão, Cream cheese, Gengibre, Cardamomo, Sudeste, Doces, Açúcar, Brasileira, Iogurte
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