Creme de leite de soja

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Ingredientes
  • 2 xícaras de leite de soja gelado
  • Óleo de girassol ou canola
  • 1 colher de sobremesa de sumo de limão
  • 1 colher de café rasa de sal marinho
Como fazer
  1. Coloque o leite no liqüidificador e bata, juntando lentamente o óleo até que o buraco do centro se feche e se firme o creme.
  2. Retire, acrescente o sal e o sumo de limão e bata numa batedeira ou manualmente.
  3. Deixe na geladeira para dar consistência.
  4. Preparar apenas algumas horas antes do uso.
  5. Sirva como acompanhamento de pratos onde se utiliza o creme de leite tradicional, inclusive em sobremesas.

Receita indicada por Vera Lucia
Tags: Doces, Cremes, Creme de Leite, Sobremesas, Leite de soja, Sal, Óleo de girassol
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creme de leite de soja


gostaria de saber gto vai de oleo porque meu marido tem triguicerideos e colesterol muito elevado.....

ana - em 15/04/2013
Este comentário foi relevante? 1

gostei muito da receita, realmente tanto o gosto como a testura são perfeitos, gostaria de saber qual a quantidade de óleo a ser usada, pois useu quase um vidro, será que é isso mesmo? Quando bater o liquidificador deve ser na velocidade baixa ou alta?

lilian - em 21/09/2010
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receitas com leite de soja


amei todas muito obrigado

ana m c g - em 23/07/2013
Este comentário foi relevante? 0

Sobre o Creme de Leite de Soja


gostei muito da receita, realmente tanto o gosto como a testura são perfeitos, gostaria de saber qual a quantidade de óleo a ser usada, pois usei quase um vidro, será que é isso mesmo? Quando bater o liquidificador deve ser na velocidade baixa ou alta?

carlos emerson smith dantas - em 24/02/2013
Este comentário foi relevante? 0

Leite com 90¨menos lactose


Posso substituir o leite de soja por leite com menos lactose?

lucita - em 07/08/2011
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ADOREI MUITO ESTA RECEITA MEU FILHO TEM ALERGIA A LACTOSE E A OVO TEM VARIAS RECEITA Q SE USA O CREME DE LEITE OBRIGADA

tatiana de souza da paz - em 15/10/2010
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