Creme de galinha

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Creme de galinha
Creme de galinha
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Ingredientes
  • 1 peito de frango;
  • 1/2 lata de milho;
  • 1/2 lata de azeitonas cortadas sem caroço;
  • 2 colheres de sopa de maizena;
  • 1 L de leite;
  • 1 caixa de creme de leite;
  • 1 colher de sopa de molho shoyiu;
  • tempero seco, cebola picada e azeite a gosto;
Como fazer
  1. MODO DE PREPARO DO PEITO DE FRANGO: Em uma panela refogue a cebola no azeite, acrescente o peito de frango deixe dourar, misture o molho shoyiu, tampe a panela e deixe cozinhar por uns 15 min. até fique cozido por inteiro, se precisar acrecente água ou o próprio molho shoyiu.
  2. Após o frango já cozido e frio desfie o mesmo e reserve.
  3. MODO DE PREPARO DO CREME: Disolva a maizena no leite e despeje na panela com o restante do caldo que sobrou no preparo do frango, mexa com a colher de pau até ficar consistente, despeje o frango desfiado dentro e mexa por 2 min. acrescente o milho e a azeitona, mexa por mais 1 min.
  4. Obs: não pode parar de mexer se não ira empelotar.
  5. O creme de leite só deve ser adcionado com o fogo desligado.
Este creme de galinha da o que falar e acompanhado com um arroz branco feito na hora, fica divinamente magnífico.


Receita indicada por VANICLEIDE QUEIROZ
Tags: Pratos principais, Milho, Frango, Creme de leite, Azeite, Aves, Receitas Salgadas, Azeitona, Amido De Milho, Peito de Frango, Azeitona sem caroço
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vou fazer


vamos ver se ? bom o preparo s? axei estranho esse molho esquisito

Deny Gomes - em 14/11/2014
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Éssa é uma receita que aprendi com minha sogritia, é muito gostosa, todos que provam pede a receita. Lembra a minha tia de São Miguel - RN, que fez e eu adorei, mas não tinha pego a receita e voltei para Sampa com água na boca. AH!!! tbm me recordo do norte, nunca comi tanta galinha como comi lá, uma mais gostosa do que a outra, e o sabor é bem diferente das daqui.

VANICLEIDE QUEIROZ - em 21/03/2009
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Creme de galinha


Realmente a receita é fácil de fazer e fica uma delícia.

Simone Gadelha - em 20/09/2009
Vídeos - Como Fazer