Creme de Cebola

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Ingredientes
  • 2 unidade(s) de cebola cortado(s) ao meio
  • 4 unidade(s) de batata cortado em 4 (sentido do comprimento)
  • quanto baste de sal
  • 4 colher(es) (sopa) de mistura para sopa creme de cebola
  • 2 colher(es) (sopa) de creme de leite
  • quanto baste de queijo prato
Como fazer
  1. Coloque na panela de pressão as cebolas e as batatas para cozinhar com sal e bastante água (cubra de água, ultrapassando cerca de 2 dedos).
  2. Depois de cozido, retire da panela e despeje tudo no liqüidificador.
  3. Bata bem, até ficar um creme homogêneo.
  4. Caso não caiba tudo no liqüidificador de uma vez, divida e bata em partes.
  5. Volte o creme para o fogo, em uma panela apropriada, e acrescente o creme de cebola em pó (opcional).
  6. Deixe ferver por mais 4 a 5 minutos, no fogo brando, mexendo para que não grude no fundo.
  7. Se for preciso corrija o sal.
  8. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.
  9. Se optar, acrescente o queijo em pedaços, logo antes de servir, pra que não derreta totalmente.

Cozinha: Portuguesa
Receita indicada por Alissa
Tags: Portuguesa, Queijo prato, Sopas, Cozinha Internacional, Creme de Cebola, Entradas, Mistura para sopa creme de cebola, Panela de Pressão, Mistura para sopa, Receitas Salgadas, Cebola
Esta com dúvidas sobre esta receita? Tente o nosso fórum culinário!

Reportar erros nesta receita

Vídeos relacionados:

Você também pode gostar ...

Envie uma foto desta receita! Adicionar ao livro
Este comentário foi relevante? 0

Não entendi


Fazer sopa de cebola usando mistura para sopa de cebola de pacote é a mesma coisa que fazer bolo usando os pacotes de bolo pronto.

Kreuza Maria - em 29/05/2013
Este comentário foi relevante? 0

Olímpica!


Congratulações, Alissa, sua sugestão hipnotizou a molecada e o maridão também. Na próxima vez, vou substituir as batatas por abóbora.

tia Juju - em 17/01/2013
Este comentário foi relevante? 0

Aprovadisssimo....


Pra quem gosta do sabor de cebola....gente esse creme não tem coisa melhor....AMEI!!

Acresentei + uma colher de creme de leite, coloquei palmito picadinho e meio pacotinho de caldo de legumes!!

Parabéns pela receita, meu marido amou!!

Bjss ADORO ESSE SITE!!

Aline - em 15/02/2011
Vídeos - Como Fazer