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Creme de Banana

Creme de Banana

vegetariana
sem glúten

0

Tempo de preparo

30 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,59

Informação nutricional

Valor nutricional

459,22 kcal

Sonyr Massafra

Receita enviada por Sonyr Massafra

Em 10/02/2013

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Fritar as bananas e reservar.

  • 2. Separar as gemas das claras e levar ao fogo o leite condensado, as gemas e uma lata de creme de leite

  • 3. mexendo sempre até engrossar.

  • 4. Enquanto isso aquecer o forno a 150 graus.

  • 5. Tirar o creme do fogo fogo e juntar a última lata de creme de leite batendo bem para aerar e deixar mais leve, em um refratário vamos por uma camada de creme,uma camada de banana canela e assim por diante até acabar o creme.

  • 6. Bater as claras em neve e juntar o açúcar e despejar sobre o creme e levar ao forno até dourar as claras.

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Comentários
Sonyr Massafra

Sonyr Massafra

27/02/2013

Bom dia bombom, Bata antes de levar ao fogo, é uma química que não sei explicar mais fica muito mais cremoso quando você bate durante pelo menos 5 minutos. Obrigada por avaliar minha receita viu.

Rosilane lemos

Rosilane lemos

27/02/2013

Essa dica que você deixou por último, para o creme ficar mas cremoso...vou colocar no liquidificador depois q engrossar na panela ou não ?

CyberCook

CyberCook

27/02/2013

Prezada Rosilane Bom dia! Primeiro você bate o creme no liquidificador e depois leve ao fogo. Abraços Equipe Cyber Cook

joana

joana

26/02/2013

Olá. Só uma pergunta, como frito as bananas e o amido de milho e para que? e que nos ingredientes vem issso mas nao sei como fazer as banans fritas.. e que e a 1ªvez que vou fazer isto.. se me poder responder para o meu e-mail agadecia