Creme de Ameixas

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Ingredientes
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite de vaca
  • 3 ovos
  • 500 gramas de ameixa seca
  • 6 colheres de sopa de açúcar
Como fazer
  1. Fazer um creme com o lleite condensado, o leite de vaca e as 3 gemas.
  2. Colocar este creme no fundo de um pirex.
  3. Com as ameixas fazer um doce sem muita água.
  4. Coloque um [pouco deste doce em cima do creme que já está no pirex.
  5. Faça um creme com o leite condensado, o leite de vaca e as 3 gemas.
  6. Coloque no fundo do pirex.
  7. Com as ameixas secas fazer um doce sem muita calda.
  8. Coloque um pouco deste doce emcima do creme.
  9. Em seguida bata as 3 clarasem neve, coloque as 6 colheres de sopa de açúcar e o doce de ameixas bem quente.
  10. Bater bastante na batedeirColoque por cima do doce e ponha na geladeira.
  11. Sirva bem gelado.
  12. É uma delícia!.

Receita indicada por Yolanda Magalhães
Tags: Leite, Açúcar, Ameixa, Leite Condensado, Cremes, Doces, Ameixa Seca, Sobremesas
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A primeira vez que comi este doce foi há anos na Noite de Natal em casa de minha mãe.

Sempre que faço este creme lembro-me dela com muitas saudades.

yoyo - em 29/11/2009
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