Creme da rina

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Ingredientes
  • 2 leite condensado
  • 1 litro de creme de leite ou nata batida
  • 4 ovos (separar gemas e claras
  • 250 grs. de ameixas preta
  • 1 lata pequena de abacaxi
Como fazer
  1. Cozinha-se as ameixas preta com o acúcar.
  2. Tirar os caroços. Reserve.
  3. O leite condensado colocado em uma panela com as quatro gemas.
  4. Com as 4 claras faz-se um merengue com 8 colheres de sopa de açúcar.
  5. Misturar as clarasno creme de leite ou na nata batida.
  6. Em uma tigela retangular média, disponha de seguinte maneira: - 1ª Camada - o creme de ameixa - 2ª Camada - o leite condensado - 3ª Camada - o abacaxi cortado e picado - 4ª Camada - o merengue com nata batida ou o creme de leite.
  7. Leve à geladeira por 4 horas.
  8. Depois desse tempo, saboreie é super gostoso.
- Troca de receitas com a minha Amiga Rina.


Receita indicada por Suzete Brittes
Tags: Creme de leite, Clara de ovo, Abacaxi, Cremes, Gema de Ovo, Leite Condensado, Doces, Sobremesas Geladas, Nata, Ameixa, Sobremesas
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Esta receita quem costumava fazer era a minha Amiga Rina. Costumávamos trocar também muitas receitas diferentes.

Rina aonde estiveres, aqui vai a sua receita para o Cybercook/ Meumomento de União.

acozinhadasusi - em 06/05/2007
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