Créme Brulée III

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Como fazer
  1. Créme Brulée III - 600 ml de leite - 600 ml creme de leite fresco - 200 g de açúcar - 4 ovos - 6 gemas - raspas de limão Amorne todos os ingredientes em fogo brando, divida em pequenos recipientes refratários e leve ao forno em banho-mariaaté atingir a consistência de um creme firme.
  2. Coloque na geladeira e antes de servir, espalhe açúcar comum na superfície e queime com ferro maçarico de cozinha) para caramelizar.

Receita indicada por Mariangela Ferreira Secco
Tags: Sobremesas, Cremes, Doces
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