Cozido Toscano

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Cozido Toscano
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Ingredientes
  • •450g de batata em cubos cozidas
  • •300g de lingüiça toscana
  • •2 xícaras de cenouras cozidas
  • •1 colher (sopa) de azeite
  • •1 alho poro picado em rodelas
  • •cebolinha picadinha
  • •3 dentes de alho picados em lascas
  • •540g de feijão branco cozido
  • •2 latas de molho de tomate
  • •2 tabletes de caldo de galinha
  • •1 colher (sopa) de gengibre picado
  • •alecrim a gosto
  • •sal e pimenta do reino a gosto
Como fazer
  1. •Em uma panela aqueça o azeite e doure a lingüiça acrescentando o alho poro o alho e os legumes •Juntar um pouco de água e o caldo de galinha para cozinhar um pouco •Em seguida acrescentar o feijão e o molho de tomates para aquecer e ajustar os temperos.

Receita indicada por carla muniz
Tags: Receitas Salgadas, Azeite, Alecrim, Cebolinha, Receitas com Caldo, Pratos principais, Feijão branco, Carne, Pimenta do reino, Caldo de Galinha, Alho poró, Gengibre, Linguiça toscana
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