Coxinha Super Prática

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Ingredientes
  • 3 xícaras de água
  • 3 envelopes de caldo sazón de galinha
  • 3/4 de xícara de óleo
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • Mistura para empanar e farinha de rosca
Como fazer
  1. Leve ao fogo até ferver, a água, o caldo sazón de galinha e o óleo.
  2. Tirar do fogo e juntar a farinha toda de uma só vez.
  3. Mexa bem.
  4. Volte ao fogo, mexendo sempre até soltar da panela.
  5. Deixe esfriar um pouco e mexa com as mãos.
  6. Pegue uma porção da massa e abra um pouco na palma da mão.
  7. Com o lado externo da colher, espalhe o catupiry.
  8. Adicione um pouco do recheio e faça movimentos circulares com a mão para fechar as extremidades e dar o formato.
  9. Passe em mistura de empanare na farinha de rosca.
  10. Frite em óleo quente ou gordura vegetal previamente aquecida.
  11. Frite poucos salgadinhos por vez.
  12. Cuidado para que um dos lados não fique mais dourado que o outro.

Receita indicada por ROSÂNGELA SILVA DE FARIAS
Tags: Farinha de trigo, Salgadinhos, Farinha de rosca, Galinha, Lanches, Receitas Salgadas, Empanados
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