coxinha frita

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Ingredientes
  • 1k de coxinhas de frango com pele
  • Alho, limão e orégano a gosto
  • Óleo até cobrir as coxinhas
Como fazer
  1. Tempere as coxinhas de frango e deixe descansar por meia hora.
  2. Coloque na panela de pressão o óleo até que fique bem quente, coloque as coxinhas e tampe a panela de pressão sem utilizar a "valvula", depois de vinte minutos retire do fogo espere sair o vapor abra a panela de uma virada nas coxinhas, aproveite para observar em que ponto está a fritura, volte para o fogo e logo sentirá um cheirinho de franguinho pronto.
  3. Ele ficará cozido por dentro e sequinho por fora.
  4. É uma delicia!!!.
receita de familia


Tags: Lanches, Salgadinhos, Alho, Frango, Panela de Pressão, Receitas Salgadas, Orégano
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Esta receita me lembra minha infancia, em especial minha mãe que sempre fazia para nós.

E hoje faço para meus filhos e marido, eles adoram.

Sempre que tenho oportunidade ensino para outras pessoas, adoro fazer isso na fila do açougue, e depois sempre tem alguem que vem me agradecer!

wan - em 15/10/2011
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