Início

Receitas

Lanches

Coxinha Dourada

Coxinha Dourada

diet

0

Tempo de preparo

1h16

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,01

Informação nutricional

Valor nutricional

277,97 kcal

maria luisa silva moreira

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 08/08/2007

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Numa panela, coloque o caldo do cozimento do frango, o leite, o azeite, a manteiga, o caldo de galinha em pó, a cebola ralada, o alho, sal, pimenta e temperos a gosto.

  • 2. Deixe ferver.

  • 3. Acrescente as farinhas de trigo e de milho de uma só vez, mexendo com uma colher de pau.

  • 4. Deixe cozinhar sempre mexendo por cinco minutos.

  • 5. Desligue, coloque em um refratário e deixe amornar a massa.

  • 6. Abra porções da massa na palma das mãos e empregue o recheio.

  • 7. Feche as coxinhas.

  • 8. Passe pelo ovo e farinha de rosca.

  • 9. frite em óleo quente e escorra sobre papel absorvente.

Recheio

  • 1. Numa panela, coloque o azeite e frite a cebola.

  • 2. Junte o tomate, a salsinha e temperos a gosto e o peito de frango cozido e desfiado.

  • 3. Misture e reserve.

  • 4. Dica da Palmirinha: é necessário que o caldo esteja ferveno para juntar as farinhas de milho e de trigo.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Recomendamos pra você
Comentários