Coxinha de galinha

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Coxinha de galinha
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Ingredientes
  • Ingredientes :
  • -1/2litro de caldo de galinha
  • -1 colher de(sopa) de manteiga ou margarina
  • -1 xícara de arroz cozido
  • -1/2 kg de farinha de trigo
Como fazer
  1. Coloque o caldo coado e frio no liquidificador, com o arroz,manteiga, sal.
  2. Bata bem ,coloque esta mistura numa panela leve ao fogo até que levante fervura,coloque a farinha de trigo, mexer até que embole e solte da panela.
  3. Despeje esta massa numa superfície untada até que esfrie um pouco,modele as coxinhas Recheie,passe em clarae na farinha de rosca misturada com maisena.
  4. Frite em óleo quente.
  5. Obs.
  6. Pode congelar as coxinhas passadas na clarae na farinha de rosca.
Receita testada.

Não lembro em que canal de televisão nem o programa.
Sei que é de Elibia Portela.


Receita indicada por marialucia ribeiro
Tags: Salgadinhos, Caldo de Galinha, Farinha de trigo, Arroz, Receitas Salgadas, Aves, Arroz Cozido, Receitas com Caldo, Lanches
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Servia em festinhas de aniversário,para lanche das criancas.

negalu - em 29/02/2008
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