Coxinha de festa gostosa

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Coxinha de festa gostosa
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Ingredientes
  • 1 peito de frango
  • 4 cubos de caldo de galinha
  • 3 batatas medias
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola
  • Meia chicara de Salsa picada
  • 3 chicara de farinha de trigo
  • 4 ovos
  • Farinha de rosca
Como fazer
  1. Numa panela grande coloque o puré de batata,a agua que restou sa cozedura ,deixe levantar fervura,misture a farinha de trigo de uma só vez ,misture tudo muito bem quando soltar do fundo da panela ,retire da panela ,deixe esfriar,abra pequenas porções da massa ,recheie,modele passe pelos ovos e pela farinha de rosca ,frite em oléo bem quente.
PARA CONGELAR AS COXINHAS ,DEIXE ELAS SEPARADAMENTES EM UMA RECIPIENTE ATE CONGELAR DEPOIS PASSE PARA SAQUINHOS E GUARDE NO FRIZER .


Receita indicada por Rosangela SOARES
Tags: Lanches, Caldo de Galinha, Farinha de rosca, Farinha de trigo, Peito de Frango, Receitas com Caldo, Aves, Receitas Salgadas, Frango, Salgadinhos
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