costelinha de porco ao barbecue

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costelinha de porco ao barbecue
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Ingredientes
  • 1,5kg costelinha de porco pode ser magra
  • 1/2 xíc de açucar mascavo
  • 100 ml de molho ingles
  • 150 ml molho de tomate
  • 2 colheres de mostarda tradicional
  • 1 dente alho picado
  • suco de 1 limao
  • a gosto sal
  • alecrim
  • azeite de gergelim ou de oliva
Como fazer
  1. espalhe o suco do limao na carne salgue a gosto e coloque um poko de alecrim por cima bem poko. coloque um fio de azeite e espalhe com a mao por toda a carne deixe descansar por 6 hs ou de um dia para outro.
  2. MOLHO: Derreta o açucar com o alho e acrescente os outros ingredientes meixa até engrosar um pouco,cuidado para nao queimar o açucar. pincele um pouco do molho na parte de baixo da custela e o resto espalhe por cima.
  3. +- uns 20minutos. bom apetite.
com um arroz branco e batata assada ..tudo de bom.


Receita indicada por joelvm moreira
Tags: Receitas com Suco de Fruta, Carne de Porco, Costela, Alho, Açúcar Mascavo, Azeite, Costela de Porco, Molho inglês, Carne, Receitas Salgadas, Gergelim, Barbecue, Açúcar, Pratos principais, Molho Barbecue, Alecrim
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