Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Costeletas de sardinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Costeletas de sardinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

3h25

8 porções

Valor nutricional

285,77 kcal

Receita enviada por maria luisa silva moreira

Em 16/10/2007

Como Fazer

1. 1.Compre as sardinhas, retire-lhes a cebeça as escamas, e com uma faca bem afiada abra-as ao meio e com muito cuidado retire-lhes a espinha central.
2. 2.Coloque as sardinhas abertas num prato e tempere-as com sal, sumo de limão, alho fatiado, pimenta e um pouco de louro.
3. 3.Deixe as sardinhas repousarem nesta marianada durante 3 horas.
4. 4.Passado o tempo limpe as sardinhas, passe-as por farinha, ovo batido e seguidamente por pão ralado.
5. 5.Frite as costeletas de sardinha em óleo de amendoim bem quente.
6. 6.Sirva acompanhadas de arroz de tomate, ou arroz de pimentos e tomate às rodelas.

Costeletas de sardinha

Ingredientes

Como Fazer

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