costela recheado com legumes do mario

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Ingredientes
  • 10 kg de costela desossado,1 repolho pequeno400,grama de bacon,200grama linguiça, calabresa,meio quilo de carne moída,1 pé de couve flor,100grama de alho4 cenoura1 pc farinha de milho1 ,4 pimentão verde
Como fazer
  1. frita o alho com a carne moída, depois pica todos os legumes coloque juto na panela, depois coloque a a farinha de milho deixe por alguns minuto, próximo passo, pegue a costela abre ela coloque o recheio enrole ela,depois amarre ela com barbante para ela não abrir enrole no papel alumínio e leve ao forno, deixe pelo menos de 3 á 4 horas no forno, por ultimo tire ela do papel alumínio para dorar, esse prato da aprocidamente para 20 pessoas.

Receita indicada por mario costa
Tags: Couve flor, Alho, Pratos principais, Carne de Porco, Costela, Bacon, Legumes, Carne, Pimentão verde, Farinha de Milho, Carne Moída, Receitas Salgadas, Linguiça calabresa
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