Costela campeira

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Ingredientes
  • Peça inteira ou partes de costela bovina
  • Sal Grosso
Como fazer
  1. Cobrir a carne com sal grosso depois de espetada.
  2. Manter fogo brando nas laterais a mais ou menos 80Cm de distância por no minimo 6 horas.
  3. Não cortar antes de pronta.

Receita indicada por josé neves
Tags: Costela, Costela de boi, Receitas Salgadas, Pratos principais, Carne
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