costela assada na panela

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Ingredientes
  • costela bovina
  • sal grosso
Como fazer
  1. coloque em uma panela de pressao de no minimo 7 litros um pedaço de costela de boa espessura fazendo um U dentro da panela, com os ossos para baixo, coloque sal grosso somente por cima da carne, nao adicione agua, deixe no fogo com a panela tampada por aproximadamente 50 minutos, esta pronta.

Receita indicada por andre rossi
Tags: Pratos principais, Panela de Pressão, Costela de boi, Costela, Carne, Receitas Salgadas
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quando aprendi esta receita axei que ia estourar a panela pois nao vai agua, fica uma delicia, como se tivesse assada na churrasqueira

dezo - em 28/05/2011
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