Cordeiro ensopado com azeitonas

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Ingredientes
  • Receita extraída da Revista O Berro
  • Ingredientes: Sobras de carneiro assado; Margarina; Cebolinhas inteiras; Tomates; Farinha de trigo; 1 a 2 cálices de vinho branco ou vinagre; Sal, pimenta; Azeitonas.
Como fazer
  1. Corte a carne em pedaços, deixe dourar na margarina, acrescente as cebolinhas e os tomates e deixe no fogo durante 5 minutos.
  2. Junte um pouco de farinha de trigo e um copo de água, vinho ou vinagre, o sal e a pimenta.
  3. Cozinhe um pouco e junte azeitonas ao servir.

Receita indicada por João Sena
Tags: Farinha de trigo, Vinho branco, Cebolinha, Cordeiro, Receitas Salgadas, Carne, Azeitona, Carnes Exóticas, Pratos principais, Vinagre, Carneiro, Receitas com Sobras
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