Corbertura e Marshmallow

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Corbertura e Marshmallow
Corbertura e Marshmallow
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Ingredientes
  • 3 claras
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 1 pitada de sal
Como fazer
  1. 1- Coloque para ferver a água e o açucar 2- Enquanto isso, bata as claras em neve 3- Quando a calda estiver engrossado, despeje-a ainda quente sobre as clarase continue batendo em potência máxima 4- Bata por 15 minutos no mínimo.
OBS: Se preferir pode colocar junto a calda essências para dar um gostinho especial ou depois de bater por 15 minutos acrescente um pouco de achocolatado


Receita indicada por Monaliza Medeiros
Tags: Clara de ovo, Acompanhamento para Sorvete, Açúcar, Marshmallow
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