Coquinhos doces

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Ingredientes
  • 1 coco fresco
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 gotas de essência de baunilha
  • 3 colher (sopa) de chocolate em pó solúvel
Como fazer
  1. Quebre o coco, retire sua polpa e corte-a em pedaços pequenos.
  2. Em uma panela de fundo largo, coloque o coco, o açúcar, a baunilha, o chocolate e meia xícara de água e leve ao fogo médio de vez em quando.
  3. Quando começar a açucarar, mexa vigorosamente, sem parar, até secar bem.
  4. Retire do fogo, espalhe em uma assadeira untada e deixe esfriar.
  5. Guarde em recipiente bem fechado.
  6. Se desejar variar o sabor, substitua o chocolate em pó por 3 colher (sopa) de Nesquik morango.

Receita indicada por Flaviane Maria Melo Silva
Tags: Chocolate, Chocolate em pó, Essência de baunilha, Açúcar
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