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Ingredientes
  • 200 GR de manteiga sem sal temperatura ambiente
  • -2 ovos
  • -1 lata de leite condensado
  • -60 gr de noz picada
  • -1 tablete de cholate meio amargo bem picado ou gotas de chocolate
  • -1 colher de essência de baunilha
  • -2 xícaras e meia de farinha de trigo
  • -meia colher de chá de bicarbonato de sódio
  • -meia colher de sal
Como fazer
  1. Bata ligeiramente a manteiga na batedeira e mantendo ela ligada va acrescentando as gemasdos ovos e o leite condensado em fio, ate obter um creme bem leve e esbranquiçado (aproximadamente 20 minutos batendo em velocidade media).
  2. Em quanto isso ligue o forno em temperatura baixa e deixe aquecendo.
  3. Desligue a batedeira e junte ao creme as nozes, o chocolate e a essencia de baunilha misturando delicadamente.
  4. Peneire aos poucos sobre o creme a farinha de trigo o bicabornato e o sal e va misturando incorporando bem os ingredientes.
  5. Untea assadeira com manteiga coloque nela pequenas porções de massa use uma colher como medida deixe um espaço de 10 cm entre elas.
  6. Bata levemente as clarasdos ovos e pincele cuidadosamente as porções de massa com elas.
  7. Leve ao forno e asse por 25 minutos ou ate ficarem dourados. deixe esfriar sobre uma grelha.

Receita indicada por Sueli Coelho Pacheco
Tags: Essência de baunilha, Sal, Manteiga, Bicarbonato de sódio, Gota de chocolate, Farinha de Trigo, Manteiga sem sal, Chocolate, Receitas de Cookies, Doces, Leite Condensado, Baunilha, Biscoitos Doces
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